R荘
こだわりの手作り自家焙煎でスッキリした珈琲をご提供いたします。雑貨や家具を展示販売しており、焼桐囲炉裏テーブルでおくつろぎください。併設のIT相談（PCトラブル・業務支援相談・HP作成・IT全般の相談）も承っております。
コーヒーの宅配は行っておりませんが、テイクアウトは可能です。
フェアトレードの生豆を手作り焙煎して一杯一杯ハンドドリップで淹れています。すっきり後味の残らない飲みやすいコーヒーです。近隣大学生もブラックデビューしていきます。
店舗の基本情報
- 所在地
- 静岡県静岡市駿河区用宗５丁目１８－２ R荘
- 電話番号
- 054-204-3221
- 店主名
- 稗田 麗
- 営業時間
- 10:00-12:00、13:30-19:00
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- JR用宗駅より徒歩7分
- 駐車場
- ３台
- クレジットカード利用
- 使用不可
- 電子マネー等の利用
- 不可
- 外国語対応
- 不可
- FAX
- 054-204-3221
店舗の取組
地域密着のコミュニティー的な喫茶店です。コーヒーを飲みながらパソコン・スマホなどご相談を承っています。
商品・サービス
フェアトレードの生豆を手作りにて焙煎しています。焙煎すると水分が抜けて１０％ほど軽くなります。手作りなので実際に手に感じながら焙煎しています。焙煎途中から青い煙が出るのですが、焙煎が進むと白い水蒸気も発生し、それを目視しながら行っています。次に大事な作業として雑味の元でもあるチャフ(薄皮)の除去があります。これを丁寧に手作業にて省きます。それ以外にも事前に欠点豆を手作業にて省いたり、焙煎後の豆の確認も大事です。それらの作業を経て雑味の少ないスッキリ飲みやすいコーヒーを抽出いたします。
コーヒーの種類は季節やその時々で変更していますが、基本2種類から選んでいただきます。どのような豆かは気軽にお問い合わせください。
くつろげる店内にてコーヒーを飲みながらのマンツーマン教室です。
パソコンはお持ちいただき、お客様のパソコン環境にて行います。お客様のパソコンなので家に帰っても同じ環境です。同じ手順で続きを行うことができます。1時間で一コマ、そしてコーヒーも込みでお出ししています。
お客様によっては「この書類作って！」みたいな駆け込み寺的な使われ方もあります（苦笑）初心者の方に当店をご活用していただけたらと存じます。